A La Prova del Cuoco del 23 febbraio 2016 vediamo preparare questi piatti: canederli di ricotta con gorgonzola e pomodorini di Marcus Hoelzer, pizza ai carciofi, uova e pecorino di Gabriele Bonci, millefoglie ai porcini croccanti e fonduta di Daniele Persegani, dolcetti al cocco con cuore di cioccolato bianco di Anna Moroni e la Gara dei Cuochi.
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